| 2011-09-30 15:15:38 Razmjena iskustava Střední škola potravinářská a služeb iz Brna i Hotelijersko-turistička i ugostiteljska škola Zadar drugu godinu za redom razmijenili posjete učenika i profesora kako bi se bolje upoznali i razmijenili radna iskustvaŠestero odabranih učenika i tri profesorice iz naše škole posjetili su Brno od 11. do 19. rujna ove godine. Suradnja je započela posjetima prošle školske godine. Srednja škola za prehranu i usluge iz Brna je izuzetno zanimljiva zbog svog načina rada i veličine budući da ima 2000 učenika koji se školuju za zanimanja kuhar, konobar, slastičar, voditelj putničke agencije, mesar, frizer i kozmetičar. Posebnost ove škole je u tome što oni svoje usluge zaista pružaju svojim sugrađanima koji mogu u njihovim trgovinama, restoranima i slastičarnicama kupovati njihove mesne proizvode, slastice i koristiti usluge friziranja i kozmetičkih tretmana. Naši učenici su aktivno sudjelovali u dijelu praktične nastave, a pratili su i nastavu iz određenih stručnih predmeta. Uzvratni posjet uslijedio je odmah nakon toga. Šestero učenika posjetilo je našu školu s voditeljicom Lenkom Božičovom i predavačicom slastičarstva Zdenkom Hoškovom. Gospođa Hoškova je oduševila naše učenike i nastavnike izradom ukrasa za slastice, a u tjedan dana, koliko je njihov posjet trajao, mogli su i usvojiti neka korisna znanja iz slastičarstva. Iako je bilo puno posla, još uvijek je ostajalo vremena za druženje i zabavu. Uživali smo razgledavajući staru gradsku jezgru Brna s muzejima, kazalištima, monumentalnom katedralom i crkvama, a isto tako smo mogli uočiti da se Brno, kao drugi grad po veličini u Češkoj, sve više razvija kao sveučilišno i industrijsko središte. Posjetili smo Znojmo, grad u južnoj Moravskoj blizu granice s Austrijom. To je također drevni kraljevski grad smješten na hridi uz rijeku Dyje. U okolici Znojma razgledali smo velike podrume i kušali njihova vina. Goste iz Češke proveli smo Zadrom uz stručnog vodiča i organizirali izlet na Kornate. Vrijeme je brzo prošlo uz rad i druženje. Razmijenili smo dragocjena iskustva, puno naučili, zabavili se i stvorili nova prijateljstva. Veselimo se novom susretu sljedeće godine. |
| Hotelijersko turistička i ugostiteljska škola Zadar |